Gisteren heeft burgemeester Wendy Verkleij het eerste kopje Noordwijk Thee mogen
proeven. De Noordwijk Thee is een blend op basis van hoofdzakelijk Noordwijkse kruiden,
handgeplukt en handgeteeld door Boom & Kruid, Moon’s farm, NoordWijde en Streekmuseum
Veldzicht, samengesteld door theesommelier Kiona Malinka. De ontwikkeling van de Noordwijk
Thee is een samenwerking van Noordwijk Marketing met een aantal ondernemers, de KHN, NOV
en de gemeente vanuit de gezonde en energieke regio.
Persbericht Noordwijk Marketing.
Noordwijk Thee
De Noordwijk Thee bestaat uit citroenkruid, goudsbloem, munt, verveine, citroenmelisse, dropplant,
kamille, salie, venkel, hysop en malva. Alle hoofdzakelijk afkomstig uit Noordwijk, aangevuld met
verveine uit Frankrijk, omdat afgelopen jaar de oogstopbrengst nog niet voldoende was. Deze
aanvulling uit Frankrijk kan een volgende oogst worden afgebouwd naar een steeds groter
Noordwijk-aandeel. Quirine Kamphuisen, directeur-bestuurder van Noordwijk Marketing: ‘Het past in
een gezonde leefstijl waar we bewust leven en het past bij Noordwijk heilzame badplaats waar we
leven met de seizoenen en zoveel mogelijk genieten van lokale producten. Hoe mooi is dat.’
Iedereen mag proevenDe smaak van de Noordwijk Thee laat zich het beste omschrijven als een combinatie van frisse tonen,
kruidigheid, een florale toon en een hint van munt en drop. Heel toegankelijk en ook nog eens mooi
om te zien, omdat de blend grofgesneden is waardoor de kruiden nog goed waarneembaar zijn.
Hoog tijd om het zelf te ervaren. Vanaf volgende week is iedereen welkom in VVV Noordwijk en VVV
Noordwijkerhout om een kopje Noordwijk Thee te komen proeven. In de VVV’s is de Noordwijk Thee
ook verkrijgbaar. Zo kun je ook thuis genieten van de blend uit Noordwijk voor Noordwijk. Heerlijk om
op te warmen met een dampende kop thee, maar net zo lekker als verfrissende ijsthee
